2015-06-25
（1）一般含瘦肉精的猪肉色异常鲜艳。
（2）切成二、三指宽的猪肉比较软，不能立于案面。
（3）瘦肉与脂肪间有黄色的液体流出。
（4）观察猪肉的脂肪（肥肉）层，如果其厚度不足1cm说明问题，因为一般猪肉脂肪层在2cm以上 。
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