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冬季抗感冒常用食疗方法

2017-01-04

冬季风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。常见症状有:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。通常是劳累,没休息好,再加上吹风或受凉引起。如果病状轻微,不想吃药,下面告诉您一些常见的食疗方法,对缓解感冒症状有所帮助。
1.葱白生姜黑糖水
中等粗细的葱白3寸,生姜20克,煎汤一大碗,加黑糖50克冲服。喝完后盖被子出出汗效果更好。
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜辛辣,促进血液循环效果更好,添加黑糖则可补充热量。
2.葱豉汤
取青葱的葱白部份30克,加上淡豆豉10克(市场可以买到,呈淡褐色),生姜3片,加500克水煮汤。但要注意发烧汗多不宜服用葱豉汤。
3.白菜汤
取大白菜根3棵洗净切片,加大葱根3根,煎汤500毫升,加白糖少许趁热服下。
或取白菜心250克,加白萝卜60克,水煎后加黑糖适量,食菜喝汤。
4.鸡汤
医生、营养学家研究后发现,鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效增强人体对感冒病毒的抵抗力。
如果咽喉肿痛、黄鼻涕或黄痰、发热等症状,还可以尝试以下方法缓解感冒症状。
1.鲜柠檬汁
柠檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入温开水,感冒时一天喝上500~1000毫升,流鼻涕则减轻,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
2.梨子汁
新鲜梨子榨汁,可以生津止渴,缓解口干舌燥;其他如甘蔗、椰子汁等,也具有解热功效。如果咽喉难受,一勺蜂蜜,加一捏盐,7、8滴柠檬汁,一口吃下去,可立即缓解。
3.蒸橙子
橙子上方1/3处切盖子,拿筷子在橙肉里戳几下,加少许盐。盖上盖入锅隔水蒸15分钟。蒸好后用小勺子把果肉舀出,趁热吃。