大家印象中的尘肺一般都是煤矿、金矿、石矿等工种容易得尘肺病。但是你知道吗现在还有一些新型的城市人得的尘肺病出现了。“爆米花肺”就是其中的一种。
那么“爆米花肺”如何形成的？平时闻见爆米花的香味是一种叫做“双乙酰”的物质，常被用到爆米花中。2000年，美国密苏里州研究人员报道长期接触这种物质的工人出现了咳嗽、气喘、呼吸困难等症状，最后被医生确诊为“闭塞性细支气管炎”。调查结果显示，双乙酰会形成细微颗粒飘散到空气中，然后被吸入进入肺部，跟其他进入肺部的粉尘一样，能沉积在肺支气管中而导致阻塞。
安全起见,应该尽量少吃路边贩卖的爆米花,尤其是香味很浓、颜色过于金黄的。对处于生长期的儿童，家长要尽量分散其注意力，避免给他们食用添加大量香精的爆米花。“即使自己在家爆米花”，也要尽量远离微波炉，并且等闻起来没有浓香味之后再进行食用。
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